Ingredientes:
200 gr de carne picada, mezcla de Cerdo y Ternera
½ cebolla mediana
400 gr de Tomate triturado o
Salsa
de Tomate
250 gr de Arroz
1 Huevo por persona
Aceite de Oliva
Sal
Preparación:
Ponemos a cocer el Arroz en abundante agua con una pizca
de Sal y aparte en una sarten con una cucharada de Aceite de Oliva
añadimos la carne picada y la cebolla, friéndolo a fuego suave
durante unos 15 minutos. Cuando tengamos la carne lista, le añadimos
el tomate triturado y mantenemos esta salsa a fuego muy lento durante
otros 20 ò 25 minutos, sin parar de remover.
Cuando tengamos el arroz en su punto de cocción, ( unos
15 minutos a fuego suave ) lo colamos y le damos un golpe de agua
fría para parar la cocción. Añadimos la salsa de tomate cuando
esté lista y si nos gusta, podemos añadirle un huevo frito a cada
plato.
Una forma fácil y rápida de prepararnos un plato
completo y apetecible para
todos.
Buen Provecho, Bon Profit.
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Es posible que no los conteste a todos, pero intentaré hacerlo y pasarme por tu pagina si la tienes.
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