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miércoles, 11 de septiembre de 2013

Hojaldre relleno de Paté, Jamón cocido y Queso

Ingredientes:

2 Laminas de Hojaldre ( En el super lo venden ya preparado.)
7 Lonchas de Jamón Cocido
7 Lonchas de Queso para fundir
1 Tarro de paté a las finas hierbas( También vale el que tenéis en la nevera)
1 Yema de Huevo


Preparación:

Encendemos el horno y lo calentamos a 200ºc. durante 15 minutos
Preparamos una hoja de Hojaldre y le extendemos por encima una generosa capa de Paté.
Encima del Paté colocamos las lonchas de Jamón Cocido y encima del Jamón vamos colocando las lonchas de Queso. Damos de nuevo otra capa de Paté y colocamos encima la segunda hoja de Hojaldre.
Podemos pinchar un par de veces con un tenedor en el centro del hojaldre, para que no se hinche y se rompa.
Pintamos la superficie del hojaldre con una Yema de Huevo.
Introducimos al horno ya caliente y lo mantenemos unos 15 a 20 minutos, hasta que el hojaldre este dorado.
Retiramos del horno y dejamos enfriar.

Lo servimos frio, como postre o merienda.

3 comentarios:

  1. Una combinación deliciosa para un relleno.
    Besos. Lola

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  2. Respuestas
    1. Gracias por el comentario. Seguro que con jamon serrano de teruel, quedaria igualmente delicioso.

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Muchas gracias por vuestros comentarios. Me encanta saber vuestra opinión sobre mis recetas.
Es posible que no los conteste a todos, pero intentaré hacerlo y pasarme por tu casa.
También os agradezco si habéis pensado en mi pequeño blog para dejarme un premio, pero he decidido no participar en cadenas de premios.