Ingredientes:
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4 Patatas grandes
5 Huevos medianos
Aceite de Oliva
Sal
4 Lonchas de Jamón Dulce
4 Lonchas de Jamón Serrano
6 Lonchas de Queso de Barra
Preparación:
Preparamos una Tortilla de Patatas, como de costumbre.
Una vez terminada, la dejamos reposar unos minutos, pero
sin que se enfríe.
Cortamos la Tortilla de Patatas en cuatro trozos, para poder
manejarla mejor. Abrimos cada trozo por la mitad y colocamos una
loncha de Jamón y otra de Queso en cada uno de los trozos ( también
podemos poner chorizo o varios ingredientes todos juntos, etc, lo que
nos apetezca, imaginación ) volvemos a taparla y colocamos encima
las lonchas de Queso.
Cortamos la tortilla en trozos cuadrados del tamaño de
un bocado.
Introducimos en el Microondas para calentar y deshacer
el queso durante 20-25 segundos o metemos al horno fuerte 1 minuto.
Servir frío.
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Buen Provecho, Bon Profit.
Que original esta tortilla, no se me habia ocurrido nunca, me ha encantado esta receta!!
ResponderEliminarUn besazo